Dag 16 - Big failure!

Är nöjd att jag klarat veckoslutet utan att lägga på mig ett enda gram. Att inte vara hemma och herre över det egna intaget gör det jättesvårt att följa nån typ av diet. Största problemet med kurser och maten som bjuds där är att man inte visste om man skulle hålla sig mätt till följande matpaus. Men jag gick efter principen - passligt mätt. Hade ett äpple och sodavatten som reserv och det lyckades.

Idag bestämde jag mig för att göra en fisksoppa. Inhandlade laxbitar för att få till en riktigt god soppa. I stället för potatis satte jag aubergine. För att få soppan lite asiatisk inspirerad satte jag till lite chilikräm och röd currykräm. Lite grädde, rotfrukter, fisken och dill och voila - en läcker soppa var klar. Trodde jag!

Ett par teskedar av vardera chili- och currykrämen på en liter buljong trodde jag att var lite.... Huge misstake! Resultatet blev en totalt förstörd soppa. Klämde i mig en skål av sop(p)an bara för att jag var hungrig, men all den läckra fisksmaken hade försvunnit och ersatts av eld. Så den soppan blir nog tyvärr inget jag kommer att kunna äta för den smakade förskräckligt. Slasken nästa.

Skenet bedrar!

Dag 12 - Ät gröt så du blir stark!

Jag är förvånad hur lätt det har gått. Suget av godis finns inte överhuvudtaget. Är inte heller fixerad vid mat. Visst rinner snålvattnet när jag ser nåt riktigt gott i affären. För att inte tala om alla matprogram jag följer med - allt från Topchef till Masterchef. Men karaktären vinner och inget "olagligt" har slunkit ner. Nu är det alltså 12:e dagen utan godis och skräpmat men även utan öl och vin. Det sistnämnda har varit toppenlätt, eftersom jag annars också dricker rätt lite. Men det är klart - visst såg det gott ut när syrran njöt en öl när hon kom på besök.

Idag började jag dagen med gröt. Havregrynsgröt med mixade frusna boisonbär och en banan spetsad med 2 dl Soja vaniljmjölk. Väldigt gott. Det borde jag göra lite oftare - så som jag gjorde tidigare. Nu har jag varit oäten fram till lunch och då har jag hellre ätit nåt mera köttigt.

Det blev en stressig dag med mycket gjort och innan Mama Potato och Baby Potato hann till affären hann magarna skrika av tomhet. Det hade med andra ord inte blivit någon lunch, bara en kopp kaffe sen morgonen. Så det blev en tidig middag istället med köttfärslimpa, wokgrönsaker och en bit halloumi. Riktigt gott!

Dag 10 - Det har hänt saker

Även om förändringen inte har varit i ögonfallande så har det trots allt hänt saker. Vikten har gått ner från 64,5 kg till 62,4 kg. Även i måtten har det skett förändringar. Det som jag dock reagerade över var att både brösten och midjan hade växt sen senast, även om alla andra mått minskat. Men överlag är jag ändå rätt nöjd. För det har hänt NÅGONTING! Det tackar man för.

Dag 9 - Mamas Broccoli-Blomkålssoppa

Efter att i tre dagar ätit maletköttsoppa tyckte Mama Potato att det var dags för nåt annat. Gjorde en soppa på broccoli, blomkål, paprika och lök. Skulle egentligan ha kokat grönsakerna i buljong men tyvärr hade jag ingen buljong hemma. I stället kryddade jag kokvattnet med kryddpåsar som följer med nudlar. Efter att allt var mjukt körde jag ingredienserna och halva mängden vatten i mixern. En riktigt lyckad soppa.

Recept på Mamas Broccoli-Blomkålssoppa

• 1 blomkålshuvud
• 5-6 broccolistjälkar inkluderande stjälken
• 1 paprika
• 1,5 liter vatten
• 1 lök
• kryddor från två nudelpåsar (eller två buljongtärningar i valfri smak)
• salt
• olja till stekning

Stek lök i olja i medelvarm panna tills den är mjuk. Tillsätt blomkålen, broccolin och paprikan. Tillsätt vattnet, salt och kryddorna (eller buljongtärningarna). Låt koka ca 20 minuter. Sätt grönsakerna i en mixer tillsammans med ca hälften av kokvattnet. Mixa tills soppan blir slät. Kan eventuellt tillsättas grädde eller turkisk naturell jogurth. Kan serveras både kall och varm.

Dag 8 - Viktigt!

Dag 7 - Dags att göra förändringar

Jag har smygvägt mig och konstaterat att allt varit förgäves. Förbannat också. Jag har inte gått ner en enda gram. Försöker rannsaka mig - var gick det fel? Men kommer faktiskt inte på nåt avgörande. Tycker ju att det är rätt underligt, eftersom jag ju inte fuskat en enda gång. Att lämna det söta verkar inte ha nån effekt på mitt fläsk.

Nu ska jag ta nya tag. Verkligen fundera på precis allt jag sätter i munnen. Hålla ätdagbok så att jag får svart på vitt vad jag äter.

Mitt intag hittils idag är:

• en mugg kaffe med fettfri mjölk
• en tallrik med grekisk kycklingsallad
• en tallrik med köttsoppa utan potatis

Som kvällsmål gör jag en smoothie på banan, äppel och kiwi.

Köttsoppa på nötmaletkött

Frukter till mellanmål

Dag 5 - Mama Potato goes crazy

Medan Baby Potato svingar sina armar och ben i fantastiska positioner stitter Mama Potato och betraktar sitt onda knä, som är tjockare än en limppa. Irritationen växer över att man inte kan röra sig. Det är inte längre kul att ha en ursäkt för att man inte kan ta en promenad. För jag VILL gå ut och gå. Jag ger det här ännu en dag - sen kommer jag att gå på en promenad med eller utan kryckor. Men det värsta är att jag inte ens lyckas böja knät - det är helt enkelt för svullet. Detta, trots att jag har haft ispåsar på knät, hållit benet uppe och dessutom ätit antiinflammatoriska värktabletter. Allt enligt rekommendationerna från sjukhuset. MEN DET HJÄLPER JU INTE! Argh!

Konstigt nog har jag inte haft nåt speciellt starkt sug efter varken mat eller godis. Jag har försökt komma ihåg att sätta i mig nåt innan jag hunnit bli hungrig. Och det jag har stoppat i munnen har varit rätt kalorisnålt. Ja, allt annat utom sillen då. Men något köttigt har jag ju varit tvungen att få i mig. Dessutom har sillen fått mig att hålla mig mätt rätt länge på grund av fetthalten.

Det jag har ökat är intaget av bär. Jag har frysen full av egenplockade jordgubbar och blåbär. Nu är det dags att tömma frysen så att jag har plats för nya i höst. Och en bärsmoothie säger man ju inte nej tack till.

Bland bären hittade jag också en påse hallon!

Dag 3 - ljuva sallader är som balsam för själen

Börjar man dagen med att fasta och lägga sig på operationsbordet ska man väl få sluta dagen med nåt trevligare. Ack ja - så var fallet. Baby Potato tog hand om nyopererade Mama Potato. Vände snabbt ihop en ljuvlig grekiska sallad spetsad med varma kycklingsbitar. Och värken i det nyopererade benet var som bortblåst. I stället fylldes kroppen med en smakupplevelse som säkert gjorde gudarna avundsjuka. Så underbart kändes det i gommen när jag lät salladen väl smaka. För att dra mitt strå till stacken så rörde jag ihop en blåbärs- och jorgubbssmoothie. Ack, dessa läckerheter. Mycket annat har min kropp inte fått smaka på denna tisdag.

Grekisk kycklingssallad.... det låter väl bra.

Mama Potato i dietdjungeln

När man ska välja en diet möts man av en djungel av alternativ. Det är LCHF, Atkins, Flygvärdinnedieten, Isodieten... you name it. Det stora problemet är väl inte att få bort ett antal kg - problemet är att få dom att hållas borta.

Hur många gånger har man inte lyckats kämpa sig fram till målvikten - tagit det stora beslutet att ALDRIG mera låta ett enda extra kg lägga sig på den perfekta kroppen? Och lik förbaskat så inser man att man åter hamnat på ruta ett - det vill säga "Too much"-rutan. Precis på den plats man svurit att aldrig mera återkomma till. Och tyvärr har det ofta hänt att man dessutom lyckats göra rekord och dragit på sig ett par extra kg utöver den utgångsvikt man hade när man började den senaste dieten.

Denna gång har jag som mål att följa en diet som kan bli en ny livsstil. Jag har testat LCHF och älskade den dieten. Tyvärr visade det sig att den var svår att upprätthålla när man inte själv hade koll på utbudet av mat. För mig som ofta är i den situationen att jag inte själv kan välja, utan är beroende av vad som bjuds, är det nästan omöjligt att följa LCHF. Därför kommer jag i stället att försöka hålla en diet som minskar både onödigt fett och onödiga kolhydrater utan att gå till överdrift åt någotdera håll. Balans framför allt!

Med andra ord - inga konstigheter alls!

Ja, och så var det ju det här med motionen också...

Dag 2 för Mama Potato - Sanningens ögonblick!

Då var det dags att avslöja den genanta sanningen om min mindre välsvarvade kropp. Den som jag så väl försökt dölja bakom alla mina kläder. Här kommer alltså måtten. Varsågoda...läs och njut!

Här finns mycket att förbättra. Vik hädan, överlopps fett!

Skräckscener. Det är ju helt enkelt för bedrövligt...!!!

Dag 1 för Mama Potato

Jag har tröttnat. På att vara fet och ful. Jag vill ha en kropp som jag inte behöver gömma i bylsiga tröjor och en hals som inte behöver vara inlindad i halsdukar för att dölja den fasliga dubbelhakan. Jag vill vara snygg och smal. Inte spinkig men lagom. Till mina 160 cm är 64,5 alltför mycket. Jag vill ha bort minst 6,5 kg. Det har jag satt som mitt mål. 160 cm och 58 kg - det låter väl rätt rimligt, eller hur?

6,5 kg på 100 dagar är ju inte så mycket kan man tycka. Nej, inte om man har disciplin. Inte om man kan säga nej när kakorna skriker från hyllan och vill bli nerstoppade i gapet. Eller pizzan som kräver att få dimpa ned just på min tallrik. Inte om man är driven av att träna. Och definitivt inte om man har en ämnesomsättning som hindrar kroppen från att suga upp den sista droppen energi från allt man sätter i munnen. Men nu saknar jag både disciplinen, drivet och den gudomliga ämnesomsättningen. I stället styrs jag av godissuget, tvångsätandet och har en söndrig stoppknapp när det gäller att sluta äta när magen säger att den är mätt. Finns det nåt kvar i godispåsen så ska det ätas upp. Jag är invaderad av latmasken som ger mig så många goda orsaker till att säga, "sen" och "i morgon" när det gäller att packa väskan och gå till gymmet. Sen kan jag ju skylla på mitt onda knä för att slippa ta en promenad.

MEN NU ÄR DET SLUT! NU HAR JAG BÖRJAT ETT NYTT LIV!

Visst, det har gått bra hela dagen. Morgonmålet bestod av havregrynsgröt med 250 gr boisonbär och vaniljmjölk. Det höll jag mig mätt på länge. Mellanmålet var knäckebröd med några bitar Matjes sill och en kopp kaffe med fettfri mjölk.

Men det är när kvällen randas som problemen börjar. Det är då som suget blir som en tornado som vill svepa ner allt som går att äta. Sötsuget är olidligt och magen skriker efter påfyllning. Därför har jag tänkt klara kvällarna med enbart Nutrilet. Och massor, massor med vatten!!! När magen vant sig med mindre påfyllning skall jag sluta äta efter klockan 18.00. Så får det bli.

64,5 kg ger dessa härliga valkar.