Idag bestämde jag mig för att göra en fisksoppa. Inhandlade laxbitar för att få till en riktigt god soppa. I stället för potatis satte jag aubergine. För att få soppan lite asiatisk inspirerad satte jag till lite chilikräm och röd currykräm. Lite grädde, rotfrukter, fisken och dill och voila - en läcker soppa var klar. Trodde jag!
Ett par teskedar av vardera chili- och currykrämen på en liter buljong trodde jag att var lite.... Huge misstake! Resultatet blev en totalt förstörd soppa. Klämde i mig en skål av sop(p)an bara för att jag var hungrig, men all den läckra fisksmaken hade försvunnit och ersatts av eld. Så den soppan blir nog tyvärr inget jag kommer att kunna äta för den smakade förskräckligt. Slasken nästa.
![]() |
Skenet bedrar! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar