Baby Potato resultat dag 20!

På fredagen var det än en gång dags för vägning och mätning. Efter att har sett resultaten har jag blandade känslor. Man önskar ju att se större resultat när man lämnar bort så mycket och ger så mycket tid. Men på samma gång så ska det gå i sin egen takt och det viktigaste är att må bra och orka mer.

Är för tillfället lite låg eftersom jag har lyckats få mig en förkylning. Det här händer alltid när jag försöker träna regelbundet. Men har bestämt mig för att fösöka ut och gå ikväll i alla fall.

Dag 16 - Big failure!

Är nöjd att jag klarat veckoslutet utan att lägga på mig ett enda gram. Att inte vara hemma och herre över det egna intaget gör det jättesvårt att följa nån typ av diet. Största problemet med kurser och maten som bjuds där är att man inte visste om man skulle hålla sig mätt till följande matpaus. Men jag gick efter principen - passligt mätt. Hade ett äpple och sodavatten som reserv och det lyckades.

Idag bestämde jag mig för att göra en fisksoppa. Inhandlade laxbitar för att få till en riktigt god soppa. I stället för potatis satte jag aubergine. För att få soppan lite asiatisk inspirerad satte jag till lite chilikräm och röd currykräm. Lite grädde, rotfrukter, fisken och dill och voila - en läcker soppa var klar. Trodde jag!

Ett par teskedar av vardera chili- och currykrämen på en liter buljong trodde jag att var lite.... Huge misstake! Resultatet blev en totalt förstörd soppa. Klämde i mig en skål av sop(p)an bara för att jag var hungrig, men all den läckra fisksmaken hade försvunnit och ersatts av eld. Så den soppan blir nog tyvärr inget jag kommer att kunna äta för den smakade förskräckligt. Slasken nästa.

Skenet bedrar!

Frustration blandad med lycka!

Måste lätta mitt hjärta om en sak som verkligen kan reta upp mig. Igår var jag till simhallen för att försöka öva upp min kondition en aning. Jag hade just precis kommit upp i en br takt och fart när hela simbanan fylls av hinder, mänskliga hinder. Jag förstår att man ska kunna dela på utrymmet, men det är så svårt när alla simmar i så olika takt! Snusar man inte någon i baken så känner man hur någon hänger i dina egna ben. Jag kan helt enkelt inte få ut det jag vill av den träningen. Att det dessutom hänger två bimbon ivägen mitt i konditionsbanan gör ju inte saken bättre. Well, jag plaskade lite extra bara.

För att inte låta helt som en bitter gammal kärring så vill ja gärna dela med mig av den lyckliga nyheten att jag börjar SE skillnad på mig själv helt fysiskt redan. Konditionen är bättre och magen känns lite mindre. Det är på gång!

Dag 12 - Ät gröt så du blir stark!

Jag är förvånad hur lätt det har gått. Suget av godis finns inte överhuvudtaget. Är inte heller fixerad vid mat. Visst rinner snålvattnet när jag ser nåt riktigt gott i affären. För att inte tala om alla matprogram jag följer med - allt från Topchef till Masterchef. Men karaktären vinner och inget "olagligt" har slunkit ner. Nu är det alltså 12:e dagen utan godis och skräpmat men även utan öl och vin. Det sistnämnda har varit toppenlätt, eftersom jag annars också dricker rätt lite. Men det är klart - visst såg det gott ut när syrran njöt en öl när hon kom på besök.

Idag började jag dagen med gröt. Havregrynsgröt med mixade frusna boisonbär och en banan spetsad med 2 dl Soja vaniljmjölk. Väldigt gott. Det borde jag göra lite oftare - så som jag gjorde tidigare. Nu har jag varit oäten fram till lunch och då har jag hellre ätit nåt mera köttigt.

Det blev en stressig dag med mycket gjort och innan Mama Potato och Baby Potato hann till affären hann magarna skrika av tomhet. Det hade med andra ord inte blivit någon lunch, bara en kopp kaffe sen morgonen. Så det blev en tidig middag istället med köttfärslimpa, wokgrönsaker och en bit halloumi. Riktigt gott!

Dag 10- Invägning för Baby Potato

Måste säga att det var med småförväntan men på samma gång lite tveksamhet som jag idag morse vägde mig och mätte alla valkar. Jag har ju för tusan fått resultat!

 

Beklagar den dåliga bildkvaliteten och faktumet att bilderna är tagna från lite olika långt avstånd. Men kanske man får en liten bild av hur det har gått! Jag är i alla fall väldigt nöjd!

Dag 10 - Det har hänt saker

Även om förändringen inte har varit i ögonfallande så har det trots allt hänt saker. Vikten har gått ner från 64,5 kg till 62,4 kg. Även i måtten har det skett förändringar. Det som jag dock reagerade över var att både brösten och midjan hade växt sen senast, även om alla andra mått minskat. Men överlag är jag ändå rätt nöjd. För det har hänt NÅGONTING! Det tackar man för.

Dag 9 - Mamas Broccoli-Blomkålssoppa

Efter att i tre dagar ätit maletköttsoppa tyckte Mama Potato att det var dags för nåt annat. Gjorde en soppa på broccoli, blomkål, paprika och lök. Skulle egentligan ha kokat grönsakerna i buljong men tyvärr hade jag ingen buljong hemma. I stället kryddade jag kokvattnet med kryddpåsar som följer med nudlar. Efter att allt var mjukt körde jag ingredienserna och halva mängden vatten i mixern. En riktigt lyckad soppa.

Recept på Mamas Broccoli-Blomkålssoppa

• 1 blomkålshuvud
• 5-6 broccolistjälkar inkluderande stjälken
• 1 paprika
• 1,5 liter vatten
• 1 lök
• kryddor från två nudelpåsar (eller två buljongtärningar i valfri smak)
• salt
• olja till stekning

Stek lök i olja i medelvarm panna tills den är mjuk. Tillsätt blomkålen, broccolin och paprikan. Tillsätt vattnet, salt och kryddorna (eller buljongtärningarna). Låt koka ca 20 minuter. Sätt grönsakerna i en mixer tillsammans med ca hälften av kokvattnet. Mixa tills soppan blir slät. Kan eventuellt tillsättas grädde eller turkisk naturell jogurth. Kan serveras både kall och varm.